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啊~以下是某星今天的午餐~


非常美味的豉汁蒸排骨!!(港式的喔!)


因為星爸是香港人,而且又剛好有機會煮~


所以就出現星爸名菜之一 ---- 豉汁蒸排骨!!(請自行加上萬丈光華閃亮亮背景)


超美味的啊~


步驟一:先煮飯(煮個幾分鐘,記住飯不能煮熟),把豆豉放在碗裡


 


步驟二:加一匙鹽




 


步驟三:加一匙胡椒粉




 


步驟四:加一匙橄欖油




 


步驟五:加一匙醬油




 


步驟六:加一匙米酒




 


攪一攪、拌一拌




 


步驟七:把條肉切成小塊




 


步驟八:放進剛才的醬料裡拌一拌




 


會變成這樣 ↓




 


步驟九:把拌好的肉平均鋪在飯上


 



 


會變成這樣喔 ↓


然後就拿去大火煮五分鐘,悶十分鐘


 



 


成品成品~!!


一打開鍋蓋就香氣四溢,包准你馬上垂涎三尺!!


不用配其他配料就超級美味了!(因為飯已經吸收了肉汁)




某星馬上就把飯和肉吃光光啊~


太香太好吃了!


連不是很喜歡吃肉的星媽都覺得很好吃!


星爸的手藝真是一流啊~(離題了?)


 


 




 

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